{"id":4847,"date":"2021-07-19T10:55:50","date_gmt":"2021-07-19T10:55:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.noticias247.com\/news\/?p=4847"},"modified":"2021-07-24T18:44:06","modified_gmt":"2021-07-24T18:44:06","slug":"de-cocinar-en-la-calle-a-una-zona-gastronomica-en-la-galeria-comercial-robertico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.noticias247.com.co\/news\/2021\/07\/19\/de-cocinar-en-la-calle-a-una-zona-gastronomica-en-la-galeria-comercial-robertico\/","title":{"rendered":"De cocinar en la calle a una zona gastron\u00f3mica en la galer\u00eda comercial Robertico"},"content":{"rendered":"\n

Avanza la revitalizaci\u00f3n del Centro: culmin\u00f3 con \u00e9xito la reubicaci\u00f3n de un grupo de cocineras y la recuperaci\u00f3n de un espacio p\u00fablico usado por d\u00e9cadas para esta labor.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

 
La lucha de Roc\u00edo Esther De La Hoz Caballero, cocinera de oficio, y su fallecida madre, tuvo un final feliz. Por fin tendr\u00e1 un espacio digno para trabajar:
 
\u201cLlevo la foto de mi mam\u00e1 siempre conmigo y ya hoy le puedo decir que todo va a estar bien, que todo est\u00e1 mejorando y que me siento contenta porque pap\u00e1 Dios a trav\u00e9s de la Alcald\u00eda nos est\u00e1 ayudando a dignificar nuestro trabajo\u201d, dice entre l\u00e1grimas. 
 
Roc\u00edo dejar\u00e1 de trabajar en el callej\u00f3n ubicado en la carrera 42B entre calles 30 y 31, y pasar\u00e1 a la galer\u00eda comercial Robertico, dentro del proceso de recuperaci\u00f3n del espacio p\u00fablico y dignificaci\u00f3n de la labor de los comerciantes que adelanta la Alcald\u00eda Distrital a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Control Urbano y Espacio P\u00fablico.
  
\u201cEste es el sue\u00f1o cumplido de mi madre, que ahora no est\u00e1, y con quien labor\u00e9 por mucho tiempo en este callej\u00f3n. Es la reivindicaci\u00f3n de m\u00e1s de 25 a\u00f1os de labor, y que ahora yo, gracias a esta reubicaci\u00f3n, me beneficio enormemente\u201d, a\u00f1ade Roc\u00edo, quien ahora contar\u00e1 con un lugar c\u00f3modo y formal para desempe\u00f1ar su oficio. 
 
Los 350 metros cuadrados que eran conocidos como \u2018El callej\u00f3n de las cocineras\u2019 ahora ser\u00e1n un espacio recuperado que se entrega a la ciudad y que pronto se estar\u00e1 interviniendo, como lo confirma el secretario de Control Urbano y Espacio P\u00fablico, \u00c1ngelo Cianci. 
 
\u201cSon m\u00e1s de 10 cocineras que pasaron de laborar en la calle y en condiciones poco salubres a un espacio m\u00e1s digno y adecuado con todo lo necesario para su oficio, que vienen desempe\u00f1ando hace muchos a\u00f1os en condiciones que no han sido las m\u00e1s apropiadas para ellas. Esta labor es un pelda\u00f1o m\u00e1s en la revitalizaci\u00f3n del Centro que nuestro alcalde ha liderado. Con la ayuda de los barranquilleros podremos seguir entregando buenas noticias a la ciudad\u201d, agreg\u00f3 Cianci. 
 
Desde ya los barranquilleros pueden ir a visitar a las cocineras reubicadas en el segundo piso de Robertico, en la zona Gastron\u00f3mica, y disfrutar de todo tipo de platos corrientes como sancochos, asados, arroces, pescados y carnes a los mejores precios.
  
Esta nueva recuperaci\u00f3n del espacio p\u00fablico y reubicaci\u00f3n de las cocineras se une a los proceso llevados a cabo con las Galer\u00edas Comerciales Robertico y San Nicol\u00e1s; La Esquina del Arte, la recuperaci\u00f3n del espacio p\u00fablico del Paseo Bol\u00edvar, la fachada de Bancomercio, la fachada de Galer\u00eda 32, entre otros espacios. 
 
Hoy esos vendedores ya cuentan con lugares completamente acondicionados para ejercer cada una de sus actividades comerciales, la dignificaci\u00f3n de su labor y, al mismo tiempo, los barranquilleros tenemos m\u00e1s y mejores espacios para transitar por el Centro Hist\u00f3rico. 
 
Los procesos de reubicaci\u00f3n de vendedores que pasan de laborar en las calles a equipadas galer\u00edas comerciales en el Centro, dignificando as\u00ed la labor de cientos de ellos, contin\u00faa impactando satisfactoriamente en la recuperaci\u00f3n del espacio p\u00fablico para un mejor tr\u00e1nsito en la zona y se contin\u00fae as\u00ed con la revitalizaci\u00f3n de este importante sector de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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